ECLER ZMEURA
Descoperiți eclerul nostru de zmeură, o delicatesă vibrantă ce îmbină perfect texturile crocante și cremoase, oferind o experiență culinară de neuitat.
-
Calitate garantată, întotdeauna. -
Pasiune în fiecare mușcătură. -
Răsfăț dulce perfect.
Ecler Zmeură
Blat și Foie
Baza eclerului nostru este coaja pate a choux, realizată după o rețetă tradițională franceză. Aceste coji sunt ușoare și aerate, având o textură crocantă la exterior și moale în interior, perfectă pentru a găzdui crema delicioasă de zmeură.
Cremă
Inima acestui ecler este crema de patiserie combinată cu pastă de zmeură 100%. Această cremă fină și bogată aduce un gust intens și autentic de zmeură, echilibrând perfect dulceața și aciditatea fructului.
Decor
Eclerul este finalizat cu un strat de fondant și zmeură liofilizată. Fondantul adaugă o notă de eleganță și o dulceață subtilă, în timp ce zmeura liofilizată oferă o textură crocantă și un plus de aromă, completând perfect această delicatesă.
Savurați un ecler de zmeură de la Stone Pastry și lăsați-vă cuceriți de armonia perfectă dintre cremos și crocant, dulce și fructat. Ideal pentru orice ocazie, acest ecler este o alegere rafinată pentru cei care apreciază deserturile de calitate cu aromă autentică de zmeură.
Fisa tehnica
| BLAT, FOAIE, COJI | Coaja pate a coux |
|---|---|
| CREMA | Cremă de patiserie + pastă zmeură 100% |
| DECOR | Fondat + zmeură liofilizată |
Alergeni: gluten, lactoza, soia, ou.
Reviews
No customer reviews for the moment.
You need to be logged in or create an account to give your appreciation of a review.
